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千金-益母颗粒秘密菜單馬克福基昂推出七宗罪菜品

2020-02-15 12:28:11来源:励志吧0次阅读

秘密菜单:马克福基昂推出“七宗罪”菜品

服务生在一开始就交代了基本规则:“今天这顿饭要听我的”很明显她没开玩笑

所以当她拿着夹子(将我们的头发扎在脑后)和丝带(绑住我们的双手)来到餐桌时,我们全部乖乖就范她将啤酒倒在盘子中令餐馆中的其他食客们疑惑不解的是,我们啜饮着鸡尾酒、红酒和啤酒,都没有用双手

她在我们每人面前上了一碗高粱米粥,牛奶喂养的猪制作的肉食以及血肠我和同伴们互相看了一眼,犹豫了一会儿后,就将脸凑向了盘子

片刻过后,她带着一把剪刀过来给我们解绑“我只是想看看你们是否会按照我说的去做”她笑道

为了庆祝位于特里贝克的马克·福基昂餐厅(Restaurant Marc Forgione)开业7周年,餐厅推出了为时一周的特别菜品“七宗罪”,7道菜搭配饮料每道菜代表着一种罪恶(贪婪、色欲、贪吃、暴怒、懒惰、嫉妒、傲慢),并包括一项有趣的互动体验

尽管我的朋友们担忧每道菜中的惊喜元素可能会让人紧张或恐惧,但是整个晚餐还是十分有趣的剧透:我们没能通过贪婪测试,该测试包含香槟和鱼子酱“你们是最贪婪的一桌客人”主厨马克·福基昂在当天晚上对我们评价道

福基昂是在几个星期前萌生出这个主题晚餐的创意的,那时他刚刚伤愈“整个菜单都是我躺在沙发上想出来的,”他说道,“有时创意会在最奇怪的时刻萌生,但是一旦萌生了创意,你需要认识它并将其落实”

将用餐者双手绑起食用“贪吃”这道菜是他最爱的创意“品尝食物时对各个感官产生刺激是很难忘的事,”他说,“看着人们回归原始,真正享受品尝的过程非常有趣”

福基昂表示每晚的菜品可能都会有变化,所以不会有完全相同的两次用餐体验此特别菜单将供应到6月21日

译 戴莉娟 校 陈岳林

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